実用上は問題がないので、特に解決方法を求めているわけではありません。Adobe Creative Cloudの動作についての報告です。
Creative Cloud Version 1.5.0.367 にて、Photoshop CCおよびIllustrator CCを最新版にアップデートしていても、アップデート通知が再び表示されます。
Adobe Creative Cloudアプリケーションの再インストール、および /Users/＜ユーザー名＞/Library/Application Support/Adobe/OOBE の削除は実施しましたが、アップデート通知は、アップデートの実施後も表示され続けます。